En 2020, le secteur de l’artisanat de production compte 76 entreprises patentées, soit 9,3 % du nombre total d’entreprises. Les entreprises unipersonnelles y sont présentes en grande majorité, ce qui explique le faible impact du secteur sur l’emploi salarié (1,8 %).
L’artisanat de production regroupe des activités très diverses, telles que le textile (36,8 %), l’agroalimentaire (28,9 %), avec essentiellement de la boulangerie-pâtisserie, la mécanique et la construction (qui concernent 21,1 % des entreprises du secteur) et d’autres activités de production telles que l’édition, l’imprimerie, etc.
Avec 103 patentes enregistrées en 2020, le secteur de la construction regroupe 12,6 % des activités déclarées sur le Territoire. Les entreprises concernées sont majoritairement des petites structures unipersonnelles. Le secteur emploie 74 salariés déclarés auprès de la CPSWF à fin juin 2020, soit le même nombre qu’en juin 2019. Il représente 2,7 % de l’emploi total et 7,3 % des effectifs salariés du seul secteur privé. Le service des Travaux publics de Wallis et Futuna compte par ailleurs environ cent agents, dont une soixantaine à Wallis